ランチに^ ^塩麹のあっさり塩焼きそば
ちょいちゃん。 @cook_40121060
小えびが良い仕事してます！あっさりしているのでつまみにも^ ^
このレシピの生い立ち
あっさりした塩焼きそばが食べたくて考えたレシピです。
ランチに^ ^塩麹のあっさり塩焼きそば
小えびが良い仕事してます！あっさりしているのでつまみにも^ ^
このレシピの生い立ち
あっさりした塩焼きそばが食べたくて考えたレシピです。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒め色が変わったらキャベツ、小えびを加え手早く炒める
- 2
焼きそば、水大さじ1、塩麹を入れ炒め、鍋肌に醤油を入れ混ぜたら出来上がり^ ^
- 3
お好みで黒胡椒、青海苔をトッピングしてくださいね^ ^
コツ・ポイント
豚肉を炒める時にごま油を使用するとまた風味が変わるのでお好みで試してみてくださいね。
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見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬塩麹のおかげで まろやかなパスタ風焼きそばになりました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18145363
