ナスの生姜焼き風丼・温玉のせ！
tomocomo5 @cook_40135077
市販の「生姜焼きのタレ」で甘辛♡丼レシピ。
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレが美味しかったので、応用できないか考えてみました！余っていたひき肉も使う予定でしたが、ウッカリ入れ忘れてしまいました...お肉はもちろん、しめじを加えても合うかも(^o^)/
ナスの生姜焼き風丼・温玉のせ！
市販の「生姜焼きのタレ」で甘辛♡丼レシピ。
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレが美味しかったので、応用できないか考えてみました！余っていたひき肉も使う予定でしたが、ウッカリ入れ忘れてしまいました...お肉はもちろん、しめじを加えても合うかも(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ナスのヘタを落として縦半分に切り、さらに四等分程度、それぞれ縦にカットします。
- 2
玉ねぎは繊維を断つように横にカットします。
- 3
フライパンを熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらナスを入れ、焼き色をつけます。
- 4
ナスと玉ねぎを炒めたら、よきところで「生姜焼きのタレ」を入れて絡ませます。
- 5
どんぶりにご飯をよそい、その上にフライパンの中身を滑らせます。仕上げに、温玉を真ん中にのっけてできあがり！
コツ・ポイント
★玉ねぎが焦げたり、しんなりしすぎる場合はナスの上に避難させてください(^-^;
★温玉が甘辛タレにとても合うので、ぜひ添えてみてください♪お鍋に沸騰させたお湯の火を止め、玉子を入れてフタをして30分放置。これでトロトロ温玉が作れます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18145495
