カボチャは3ミリのうす切り

フライパンにお好みのオイルを入れ揚げ焼きに（オリーブオイルやココナッツオイルが美味しい）

火が通れば皿に移します

フライパンにオイルを足し、ニンニク、ベーコンを炒めます。火が通れば砂糖、塩、乾燥バジル、仕上げにお酢を入れます。

お酢の酸味が飛んでまろやかになれば火を止め、カボチャの上に乗せて出来上がり。