くるみもち 黒蜜きなこがけ
フンガのはは @cook_40122446
くるみのコクと食感が美味しい。黒蜜きなこで和風な一品です。
このレシピの生い立ち
大好きな黒蜜きなこをかけた甘いものが食べたくて．．．おデブ街道まっしぐら。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに氷水を用意
- 2
くるみを香ばしく炒り刻んでおく。
- 3
鍋に☆とくるみをいれ、よくかき混ぜる。かき混ぜながら中火にかけ、固まってきたら弱火にしてさらに２～３分かき混ぜ続ける。
- 4
もち状に固まったら、１のボウルに移す。
- 5
氷水の中で一口大にちぎる。
- 6
よく水気をきって器にもる。
- 7
《黒蜜もどき》
★を鍋にいれ、中火にかける。ふつふつとしてきたら、焦げないように混ぜながらに詰めていく。 - 8
黒蜜ときなこを器に盛ったくるみもちに掛けて出来上がり♪
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