シンプルで簡単☆我が家のかぼちゃスープ
ぴよちょ @cook_40131117
ブレンダーを使って簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたかぼちゃスープに人参を足して、シンプルな味付けにアレンジしました。
シンプルで簡単☆我が家のかぼちゃスープ
ブレンダーを使って簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたかぼちゃスープに人参を足して、シンプルな味付けにアレンジしました。
作り方
- 1
かぼちゃ、人参は一口大に切る。
玉ねぎはスライスする。 -
- 2
鍋にバターを10グラム入れて熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
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- 3
かぼちゃ、人参、水、コンソメを入れて、柔らかくなるまで煮る。
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- 4
火を止めてから残りのバターと牛乳を加えて野菜のかたまりが無くなるまでブレンダーで混ぜた後、温めなおして完成☆
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コツ・ポイント
味が物足りないときは塩コショウをたしてください。
ブレンダーが無い場合は面倒だけど４で裏ごしすればOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18146780
