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簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要
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簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ブレンダー不使用でもなめらかなスープ出来ます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとバターだけでおいしいスープが出来ました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • バター 5g
  • A
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ2
  • にんにく(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップのまま、600wの電子レンジで3分加熱し、種わたをスプーンで取る。

    • 簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの皮は切り取る。

    • 簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃをマッシュする。

    • 簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要作り方3写真
  4. 4

    カップでAを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてからフライパンに加え、バター、かぼちゃも加え数分煮る。

    • 簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要作り方4写真
  5. 5

    ボウルにザルをのせ、スープを移し、ヘラでかぼちゃをこしてなめらかにし、フライパンに戻す。

    • 簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要作り方5写真
  6. 6

    中火で3分煮る。

    • 簡単!かぼちゃスープ 生クリーム不要作り方6写真

コツ・ポイント

生クリームの代わりに牛乳を使用。にんにくでコクをアップさせています。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/10/30 17:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ にんにく バター 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625274
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