豚ロース肉の野菜巻き巻き♪照り焼き♪
ぐみぢん @cook_40062689
お肉に野菜巻き巻き♪トロみ照り焼きにしちゃうから、柔らかでジューシー♪野菜嫌いな子供も、食べれちゃうかも〜〜♪
このレシピの生い立ち
肉も野菜も一品で食べたかった！子供たちにボリュームおかずをリクエストされ、照り焼きにしてみたら美味しかったです☆
豚ロース肉の野菜巻き巻き♪照り焼き♪
お肉に野菜巻き巻き♪トロみ照り焼きにしちゃうから、柔らかでジューシー♪野菜嫌いな子供も、食べれちゃうかも〜〜♪
このレシピの生い立ち
肉も野菜も一品で食べたかった！子供たちにボリュームおかずをリクエストされ、照り焼きにしてみたら美味しかったです☆
作り方
- 1
豚ロース薄切り肉1枚ずつに塩コショウまぶす
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- 2
人参、ジャガイモ、いんげんを縦に細く切り、茹でる(5分位)
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- 3
☆の調味料を全て混ぜ、たれを作っておく。
- 4
茹で上がった野菜を豚ロースで包んでいく
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- 5
巻いた豚ロース巻きに、片栗粉をまぶす。油をしき、焼いていく。
-
- 6
表裏焼き目がついたら、☆の調味料すべて混ぜたのを入れる。水を少し回し入れ、蓋をして蒸す。(2分位)
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- 7
蓋をとり、まんべんなく焼き色が着いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
あまり強火で焼くと焦げやすいので中火で何回もひっくり返しながら焼くと色付きがいいかも！
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michikusa3 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147077
