トマトのオリーブオイル焼き
ぎのわん @cook_40134345
焼くだけとは思えないおいしさ！だまされたと思って試してみてください！！
このレシピの生い立ち
トマトを焼くとジューシーになってホントおいしいですよね！
トマトが沢山あってどうしようかと思い、フライパンで焼いてみました。
トマトのオリーブオイル焼き
焼くだけとは思えないおいしさ！だまされたと思って試してみてください！！
このレシピの生い立ち
トマトを焼くとジューシーになってホントおいしいですよね！
トマトが沢山あってどうしようかと思い、フライパンで焼いてみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油と
つぶしたにんにくを弱火で火にかけ、香りが出てきたらにんにくを取り出す。 - 2
１にトマトを入れ、皮がはじけて、中まであたたまり
多少ジューシーになるまで火を通す。 - 3
好みでアスパラも一緒に火を通す。皿に盛り付けバジルを飾る。
コツ・ポイント
トマトの硬さは好みですが、中からジュースが出そうになるくらいが火の通し方の目安だと思います。バジルとトマトの相性はバッチリですよ。
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