作り方
- 1
厚揚げを熱湯をかけて油抜きし、食べやすい厚さに切っておきます。
- 2
ごま油で野菜類を炒め、★の調味料で味付けしたら☆の水溶き片栗粉でトロミをつけます。
- 3
②の甘酢あんを①の厚揚げにかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
厚揚げを柔らかい食感で食べたい場合はこの作り方で♪カリッとしっかり食感を楽しみたい場合はテフロンのフライパンで油を使わずに厚揚げを焼いておきます☆お使いの調味料やお好みで味を調節してください☆
リアクション
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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