食べて楽しい♪コロ★コリ！？チーズ焼き

Name: 食べて楽しい♪コロ★コリ！？チーズ焼き
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの茎 ブロッコリー１株分; エリンギ 大１本（中２本）; ウインナー ２本; にんにく １かけ; バター １０g; ●塩・こしょう 少々; ●マヨネーズ 小さじ１; ●粒マスタード 小さじ１/２; ●しょうゆ ひとまわし; とろけるチーズ １枚; パン粉 適量

はるママまんま @cook_40049310

ブロッコリーの茎と、エリンギを角切りにして、コリコリの食感が楽しいチーズ焼きです。手軽にサッと作れるのも魅力♥
このレシピの生い立ち
JA全農長野の『長野のおいしいやさい・きのこを使ったレシピ』コンテスト用につくりました♥　　　　　　　　　エリンギが死ぬほど好きっ！！！がんばるぞー！！

食べて楽しい♪コロ★コリ！？チーズ焼き

はるママまんま @cook_40049310

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材料

作りやすい量

ブロッコリーの茎ブロッコリー１株分
エリンギ大１本（中２本）
ウインナー２本
にんにく１かけ
バター１０g
●塩・こしょう少々
●マヨネーズ小さじ１
●粒マスタード小さじ１/２
●しょうゆひとまわし
とろけるチーズ１枚
パン粉適量

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作り方

1

ブロッコリーは茎の皮を剥き、エリンギと共に、１．５㎝角くらいに切る。ウインナーは６等分に輪切り。ニンニクはみじん切り。
2

フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら中火にしウインナーを炒める。次に茎とエリンギも加える。
3

１～２分炒めたら●を全て入れ、更に炒める。よく絡んだら火を止め、耐熱皿へ入れる。
4

チーズを乗せ、パン粉をふったら、オーブントースターへ入れ、焦げ目がついたら完成♥

コツ・ポイント

食感を残すために、あまり炒めすぎないように注意してください。

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つくれぽ

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はるママまんま @cook_40049310

2010/07/01 14:59に公開

お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、３8歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ（たぬ３8歳）奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女（はーこ10歳）ひたすら癒し癒し癒しな長男（まるちゃん8歳）天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男（あこにゃん6歳）の５人家族です♪家族全員、名前に『晴（はる）』がつく仲良し一家です♥(*´艸｀*)

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