食べて楽しい♪コロ★コリ！？チーズ焼き
はるママまんま @cook_40049310
ブロッコリーの茎と、エリンギを角切りにして、コリコリの食感が楽しいチーズ焼きです。手軽にサッと作れるのも魅力♥
このレシピの生い立ち
JA全農長野の『長野のおいしいやさい・きのこを使ったレシピ』コンテスト用につくりました♥ エリンギが死ぬほど好きっ！！！がんばるぞー！！
食べて楽しい♪コロ★コリ！？チーズ焼き
ブロッコリーの茎と、エリンギを角切りにして、コリコリの食感が楽しいチーズ焼きです。手軽にサッと作れるのも魅力♥
このレシピの生い立ち
JA全農長野の『長野のおいしいやさい・きのこを使ったレシピ』コンテスト用につくりました♥ エリンギが死ぬほど好きっ！！！がんばるぞー！！
作り方
- 1
ブロッコリーは茎の皮を剥き、エリンギと共に、１．５㎝角くらいに切る。ウインナーは６等分に輪切り。ニンニクはみじん切り。
- 2
フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら中火にしウインナーを炒める。次に茎とエリンギも加える。
- 3
１～２分炒めたら●を全て入れ、更に炒める。よく絡んだら火を止め、耐熱皿へ入れる。
- 4
チーズを乗せ、パン粉をふったら、オーブントースターへ入れ、焦げ目がついたら完成♥
コツ・ポイント
食感を残すために、あまり炒めすぎないように注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147481
