柚子香さっぱり唐揚げ
管理栄養士金子あきこ @cook_40104736
一口食べれば柚子の風味がジワッと溢れます。
お好みで柚子胡椒を付けてお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
柚子は体にいいんです★自然に毎日食卓に！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にカットし塩、胡椒をふります。
- 2
柚子の絞り汁と千切りした柚子の皮(2cm×2cm)を千切りにした物と鶏肉を半日漬け込みます。
- 3
片栗粉を付けて、180℃の油で揚げます。
- 4
柚子の皮の千切りを飾り、柚子胡椒を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
柚子の絞り汁と鶏肉を軽く揉み込ん下さい。
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