わかめときのこ*ヘルシースープ

ちぃみぃはる
ちぃみぃはる @cook_40129856

時短、簡単、ローカロリー!
このレシピの生い立ち
今日のメインは中華や焼き肉などコッテリな時にスープはあっさりヘルシーに★ローカロリー食材で作ってみました。

わかめときのこ*ヘルシースープ

時短、簡単、ローカロリー!
このレシピの生い立ち
今日のメインは中華や焼き肉などコッテリな時にスープはあっさりヘルシーに★ローカロリー食材で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 醤油 2、3滴
  2. わかめ(乾燥) お好みで
  3. 白いりごま ひとつまみ
  4. 塩こしょう 少々
  5. ウェイパー 小2弱
  6. 3カップ
  7. きのこ(しいたけえのきまいたけなど) お好みで
  8. 胡麻 2、3滴

作り方

  1. 1

    鍋に水とわかめをいれて温める。その間にきのこを切る。沸騰したらきのこをいれて1、2分煮る。

  2. 2

    きのこに火が通ったらウェイパー、醤油をいれ塩こしょうで味を整え、最後に胡麻油で香りづけ。

  3. 3

    器にもっていりごまを指で潰しながらふりかければ、出来上がり♪

  4. 4

    お好みできざみねぎも入れたら美味しいです♪うちのチビたちネギ嫌いのため今回は省略(笑)

コツ・ポイント

わかめを先に戻して胡麻油で炒めてから煮たらおいしいけど、めんどくさい(笑)材料どんどんいれて、あとはウェイパーまかせ★

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