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味覇でわかめご飯~簡単、混ぜるだけ
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味覇でわかめご飯~簡単、混ぜるだけ-レシピのメイン写真

味覇でわかめご飯~簡単、混ぜるだけ

lizanana
lizanana @cook_40050468

昔懐かしいワカメご飯、ウェイパーか中華だしを使って少し中華風の味付けにしました。お弁当やおにぎりにも。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったワカメご飯を少しアレンジしました。

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子供の頃から大好きだったワカメご飯を少しアレンジしました。

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味覇でわかめご飯~簡単、混ぜるだけ

lizanana
lizanana @cook_40050468

昔懐かしいワカメご飯、ウェイパーか中華だしを使って少し中華風の味付けにしました。お弁当やおにぎりにも。
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子供の頃から大好きだったワカメご飯を少しアレンジしました。

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材料

2人分
  • 炊きたてご飯 2合
  • わかめ 戻して片手に乗るくらい
  • ●塩 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1と1/2
  • ●ウェイパーまたは中華だし 小さじ1と1/2
  • ●味の素 3振り
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●いりごま(白) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は生わかめを使用。片手に山盛り乗るくらいの量です。乾燥ワカメの場合もそれくらいの量になるよう戻します。

  2. 2

    ワカメを細かく刻む。5mm×1.5cmくらいに刻みましたがお好みで。

  3. 3

    炊きたてご飯に刻んだワカメと●印の調味料を入れて混ぜて出来上がり。

  4. 4

    ☆材料に書いてある塩の分量はウェイパー使用時のものです。中華だしを使う場合はお好みの味になるよう塩を足してください。

コツ・ポイント

・炊き上がったらコンセントを抜き保温はしません。

・ジャーの内釜を使って、ご飯がべチャッと粘らないようにワカメと調味料を混ぜます。

・混ぜたらそのまま30分くらい、コンセントを抜いたジャーに入れて置くと、味が馴染んで美味しいです。

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lizanana
lizanana @cook_40050468
2013/03/14 07:26に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ワカメ

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