ココア入りパン
ｕｍｉ @cook_40052424
いたるんさんのゼブラパンを参考にさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
いたるんさんのゼブラパンを参考にさせていただきました。 ふわふわの焼き上がりが楽しみのパンです
ココア入りパン
いたるんさんのゼブラパンを参考にさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
いたるんさんのゼブラパンを参考にさせていただきました。 ふわふわの焼き上がりが楽しみのパンです
作り方
- 1
ココア以外の材料をHBに入れて１次発酵迄させる
- 2
ココアを分量以外のお湯でペ-スト状にして ラップで包む
- 3
1次発酵が終わった生地の上に板状にしたココアを置き 伸ばしてたたむ。それを３～４回する
-
- 4
スケッパ-で3等分して三つ編みにして型に入れオ-ブンで焼く
109度で２０分くらいです。ご家庭のオーブン使用説明を見る -
コツ・ポイント
三つ編みをするとき 三等分する生地ガ同僚になるようにする事
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143859
