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我が家の定番‼ 絶品カレーチャーハン♫
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我が家の定番‼ 絶品カレーチャーハン♫-レシピのメイン写真

我が家の定番‼ 絶品カレーチャーハン♫

たかよ姫
たかよ姫 @cook_40135344

具だくさんで、カレー味が効いて食欲増進です!チャーハン大好きな母が、いつも褒めてくれます♪
このレシピの生い立ち
カレーとピーマンと椎茸が好きなんで。卵も入れたりしましたが、このレシピが一番美味しいです。

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カレーとピーマンと椎茸が好きなんで。卵も入れたりしましたが、このレシピが一番美味しいです。

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たかよ姫
たかよ姫 @cook_40135344

具だくさんで、カレー味が効いて食欲増進です!チャーハン大好きな母が、いつも褒めてくれます♪
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カレーとピーマンと椎茸が好きなんで。卵も入れたりしましたが、このレシピが一番美味しいです。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 小半分
  • 人参 小3分の1
  • ピーマン 2個
  • 椎茸 1個
  • ウィンナー 2本
  • 炊いたご飯 1合
  • ●丸鶏がらスープ 小さじ1
  • ●粗挽き塩胡椒 適量
  • ●カレー粉(S&B) 適量
  • ●オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、椎茸、人参をみじん切りにします。ウィンナーは1センチ幅くらいにスライス。

  2. 2

    オリーブ油(またはサラダ油)を、大さじ1程ひき、材料全てを炒める。丸鶏がらスープを入れる。塩胡椒を適量ふりかける。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ご飯(冷めたご飯はレンジでチンしておいてください)を入れ、塩胡椒をふり入れ、さっと炒める。

  4. 4

    カレー粉を適量入れる(分量はお好みで)
    ささっと炒め、完了♪

コツ・ポイント

ご飯は、あったかいほうが、断然美味しいです。カレー粉は少なめが辛くなく美味しいですがご家庭のお好みで。

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たかよ姫
たかよ姫 @cook_40135344
2013/03/13 07:15に公開

このレシピのキーワード

カレーチャーハン しいたけ にんじん ピーマン ソーセージ カレー粉 玉ねぎ ご飯

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