ほんわか甘酒蒸しパン

sachieママ @cook_40134548
ホットケーキミックスを使った手軽な蒸しパンです。甘酒を加えることで、やさしい甘さと香りがほんわか広がります。
このレシピの生い立ち
甘酒消費のために考えました。
一つまみ加える塩が甘酒の香りと甘みを引き立ててくれます。
甘納豆の食感もいいですよ。
ほんわか甘酒蒸しパン
ホットケーキミックスを使った手軽な蒸しパンです。甘酒を加えることで、やさしい甘さと香りがほんわか広がります。
このレシピの生い立ち
甘酒消費のために考えました。
一つまみ加える塩が甘酒の香りと甘みを引き立ててくれます。
甘納豆の食感もいいですよ。
作り方
- 1
ボールに卵を入れ、ほぐす。甘酒、サラダ油を加え、混ぜる。
ホットケーキミックス、塩を加え、さらに混ぜる。 - 2
型に流す。
上に甘納豆を散らす。 - 3
蒸し器で13分蒸す。竹串を刺して何もついてこなければ、完成。
冷ます。
コツ・ポイント
最初から上に甘納豆を乗せると、蒸しあがったときに下に沈んでしまうので、気になる方は、8分加熱したときに、トッピングをし、再度蒸すと、きれいに仕上がります。
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