青菜の炒め♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

シャンタンで決まりです♪ここではターサイを使用しましたが小松菜でもなんでもOKです♪
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シャンタンをモニターで頂いたのでシンプルに味わってみました♪

青菜の炒め♪

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シャンタンで決まりです♪ここではターサイを使用しましたが小松菜でもなんでもOKです♪
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材料

  1. ターサイ 1／2個
  2. ラー油 小さじ1杯
  3. シャンタン 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ターサイは茎の部分と葉に分けて頂きやすい長さにカット

  2. 2

    フライパンにラー油を入れて点火、強火 、すぐにターサイの茎の部分を加え約1分炒めてしんなりさせる

  3. 3

    シャンタンを加え全体になじませ、葉を加えて約1分、炒め合わせて完成♪

コツ・ポイント

特にありません♪
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1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）
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