簡単キムチパスタ
☆あきんこ☆ @cook_40058978
少ない材料で手軽に作れるパスタです。
まろやかなので辛いのが苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを使って簡単に出来るパスタを考えました。
辛すぎるものより、食べやすいまろやかな味のパスタが食べたかったので考案しました。
簡単キムチパスタ
少ない材料で手軽に作れるパスタです。
まろやかなので辛いのが苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを使って簡単に出来るパスタを考えました。
辛すぎるものより、食べやすいまろやかな味のパスタが食べたかったので考案しました。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
沸騰したお湯に塩を入れ、 パスタ80グラムを茹でます。
茹で上げ時間は、目安より1分ほど短めに。 - 3
茹で上がったパスタをザルに上げ湯を切ります。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉とキムチを中火で炒めます。
- 5
豚肉に火が通ったら、火を止めフライパンへ牛乳とコチュジャンとチーズを入れます。
- 6
弱火でチーズが溶けるまで加熱します。
全体が温まったらパスタを入れます。 - 7
軽く混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて完成です！！
コツ・ポイント
キムチや豚肉はお好みで・・・。
牛乳とチーズでパスタに絡むソースになります。
お好きな野菜などを入れてアレンジしてみるのも良いと思います。
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