菜花と新玉ねぎのナムル風酢の物
yuumegu @cook_40074369
簡単！ナムル風(＾＾)菜の花と新玉ねぎで春の香りを感じます♪
このレシピの生い立ち
春のお野菜、菜花大好きです(＾＾)
おひたしだけじゃなくいろんなお料理に使いたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜花を茹で（茎の太い部分は切り込みをいれておく）適当な大きさに切る。
- 2
玉ねぎは薄切りにして、１と塩こんぶ、すり胡麻、調味料をすべて入れ混ぜる。
できあがり♪
コツ・ポイント
新玉ねぎは大丈夫だと思いますが、辛みが気になる場合は水でさらしてください。
今回は減塩こんぶを使いました。普通のものを使う場合は醤油の量を加減して下さい。
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