アボカドのアレンジ③塩麹きのこ和え

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アボカドと塩麹きのこの旨味がマッチ。      ビタミンEと食物繊維たっぷりの美肌食です!
このレシピの生い立ち
毎日アボカドと塩麹きのこを食べるようにしてるので、合わせて食べるようになっちゃいました。

アボカドのアレンジ③塩麹きのこ和え

アボカドと塩麹きのこの旨味がマッチ。      ビタミンEと食物繊維たっぷりの美肌食です!
このレシピの生い立ち
毎日アボカドと塩麹きのこを食べるようにしてるので、合わせて食べるようになっちゃいました。

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 塩麹きのこ 大さじ1~1杯半
  3. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    アボカドをサイコロ状にカットして、塩麹きのことブラックペッパーで和えるだけ。

コツ・ポイント

自家製の塩麹きのこを使用してますが、無ければボイルしたキノコと塩麹で和えても良いです。

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