そぼろ丼やお弁当に!失敗なしの味噌そぼろ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

味噌そぼろうどんに!ぶっかけうどんに!そぼろご飯やそぼろ丼に!失敗なしでとっても美味しい味噌そぼろが簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
今まではひき肉を先に炒めるやり方だったんですがTVで炒める前に味を付けてから作っていたので!今回はうどんに合うそぼろを作ってみました!

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. ★味噌、砂糖、酒、みりん、醤油、水 各全て大さじ1
  3. ★生姜(チューブ) 2〜3㎝

作り方

  1. 1

    小さめの鍋の中に★の調味料を全て合わせ混ぜます。

  2. 2

    調味料の中に鶏ひき肉を入れ菜ばしやスプーンでグルグル混ぜ合わせます。

  3. 3

    火にかけます。菜ばしでひたすらぐるぐる混ぜます。

  4. 4

    軽く煮つめたら出来上がりです!

  5. 5

    あっと言う間の簡単スピード調理です!うどんにのせて肉味噌うどん!ごはんにのせたり混ぜ込んだりして召し上がれ!

コツ・ポイント

まんべんなく綺麗にポロポロしたそぼろに仕上がります!簡単で直ぐ火が通るのでびっくりの時短レシピです!
少し甘めがお好きな方は砂糖を少し足して下さい!

ぶっかけ派?かけうどん派?ごはんにのせてそぼろ丼派?

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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