パンケーキwith自家製ハニーナッツ

yunachi30 @cook_40061890
ふわもち食感のパンケーキミックスに、はちみつに漬け込んだナッツと水切ヨーグルトを添えて♪
このレシピの生い立ち
ふわもち食感、甘さ控えめのパンケーキミックス、はちみつのやさしい甘みと、ナッツの食感をアクセントにして食べてみました★
パンケーキwith自家製ハニーナッツ
ふわもち食感のパンケーキミックスに、はちみつに漬け込んだナッツと水切ヨーグルトを添えて♪
このレシピの生い立ち
ふわもち食感、甘さ控えめのパンケーキミックス、はちみつのやさしい甘みと、ナッツの食感をアクセントにして食べてみました★
作り方
- 1
<前日の準備>
ミックスナッツとハチミツを瓶に入れ漬けこむ。
ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷き一晩水切りする。 - 2
ボールに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、パンケーキミックスも加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
フライパンを温め、ぬれたタオルに乗せ粗熱をとり、弱火で生地の1/4を約3分、裏返して約2分焼く。
残り3枚も同様に焼く。 - 4
お皿にパンケーキをのせ、水切りヨーグルトとミックスナッツを添え、はちみつもかけて完成~♪
- 5
「ダイズラボ パンケーキミックス」を使いました★
コツ・ポイント
ハニーナッツは、塩分のあるおつまみのミックスナッツを漬けこむのがオススメ。
瓶に、少量のはちみつ→ナッツ→はちみつ→ナッツと交互に少しずつ入れていくと漬け込みやすいです。
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