オーブンを170度に予熱しておく。ボウルに溶かしバターと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

①にバナナを入れてよく混ぜ、続いて卵も入れてよく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスと牛乳（常温にしておく）を入れてよく混ぜ合わせる。

細かく砕いたクルミを入れてさっくりと混ぜたらマフィンカップに7～8分目まで入れる。

トッピング用くるみをのせたら170度のオーブンで25～30分焼く。