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くせになっちゃう きゅうり(^^♪
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くせになっちゃう きゅうり(^^♪-レシピのメイン写真

くせになっちゃう きゅうり(^^♪

エイのタコ
エイのタコ @cook_40134288

すぐできちゃうので、もう一品に困ったらこれをどうぞ(^^♪ 炒め漬けです。
このレシピの生い立ち
何年も前に本で見たものだと思います。たくさんきゅうりがあって、困っていたら見つけたレシピでした。作ってみたら、おいしくて、今では我が家の定番メニューです。
もちろん、大好評!

すぐできちゃうので、もう一品に困ったらこれをどうぞ(^^♪ 炒め漬けです。
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何年も前に本で見たものだと思います。たくさんきゅうりがあって、困っていたら見つけたレシピでした。作ってみたら、おいしくて、今では我が家の定番メニューです。
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くせになっちゃう きゅうり(^^♪

エイのタコ
エイのタコ @cook_40134288

すぐできちゃうので、もう一品に困ったらこれをどうぞ(^^♪ 炒め漬けです。
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何年も前に本で見たものだと思います。たくさんきゅうりがあって、困っていたら見つけたレシピでした。作ってみたら、おいしくて、今では我が家の定番メニューです。
もちろん、大好評!

すぐできちゃうので、もう一品に困ったらこれをどうぞ(^^♪ 炒め漬けです。
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材料

4人分
  • きゅうり 3本~4本
  • しょうゆ 150CC
  • さとう 大さじ 1
  • お酢 100CC(このみで50でも)
  • ごま油 大さじ 1
  • こしょう 適量
  • 油 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、さとう、お酢、ごま油、こしょうをボールに合わせておく。

    • くせになっちゃう きゅうり(^^♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを切ります

    • くせになっちゃう きゅうり(^^♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、きゅうりを色が変わるまで炒めます。

    • くせになっちゃう きゅうり(^^♪作り方3写真
  4. 4

    きゅうりの色が鮮やかになったら、1のボールに一気にいれます。

    • くせになっちゃう きゅうり(^^♪作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で20分くらい冷やして出来上がり!
    お急ぎのときは氷水のボールに浮かせて冷やしてね。

  6. 6

    完成です!
    大人の方は調味料に鷹の爪を入れるとピリッとしていい感じです!

    • くせになっちゃう きゅうり(^^♪作り方6写真
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エイのタコ
エイのタコ @cook_40134288
2010/07/01 12:54に公開
多趣味です(^^♪ ハマりだすと料理ばかりしていたり、お菓子ばかり作っていたり、手芸ばかりしていたり・・・。 このページはお料理類の覚書に使おうと思ってます♪  また、いつかお嫁に行く娘たちに持たせられる花嫁道具になればいいな(^^♪ 写真のアップはできる限りがんばります!
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