人参は粗微塵切りor細切りにしておきます。

蕪の葉は塩をかけ馴染ませたら粗く刻んでおきます。

お米を研いだら炊飯器の中へ。
※お水は最後にいれます。

お米の上に、ニンジン・ツナ缶・蕪の葉を入れ、調味料を入れます。(お好みで生姜も)

炊き上がったら混ぜ合わせ少し蒸らし、仕上げに白ごまをかけて出来上がり。