レタスは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。豆苗は４等分する。ハムは細切りにする。

レタスと玉ねぎは水にさらして水けをきる。

ドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。

野菜類を合わせて器に盛りつけ、③をかける。