おばあちゃん直伝!超簡単べったら漬け!

さんちゃん716
さんちゃん716 @cook_40069245

タッパーに材料いれて冷蔵庫にいれとくだけ!超簡単大根漬け物!2014・11・25話題入り
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたおばあちゃんのべったら漬け。美味しかったからおばあちゃんから聞いたレシピです。

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材料

大きめのタッパー一個
  1. 大根 四キロ(一キロ)
  2. 180cc(45cc)
  3. 砂糖 600g(150g)
  4. 180g(45g)

作り方

  1. 1

    大根を皮をむいて、食べやすい大きさに切ってタッパーにいれます。

  2. 2

    材料を全部いれます。最初は水分が少なく見えますが大丈夫。

  3. 3

    冷蔵庫にいれて一晩おけば水分がでて、できあがりです。食べやすい大きさにカットして食卓へ。

コツ・ポイント

コツはないです!!おばあちゃんは四キロ使うみたいですが大量なので、大根一本一キロくらいなので四分の1の量で作ってます。大根によって重さが違うので測って、四キロの分量をわり算したらおばあちゃんの味になります。

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