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きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆
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きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

夏野菜のきゅうり♪簡単、甘酢漬けに♪日持ちもするので、便利です♪
冷たく冷やして、美味しくいただきます☆
このレシピの生い立ち
夏野菜のきゅうりをたくさん使用して、甘酢漬けに♪

夏野菜のきゅうり♪簡単、甘酢漬けに♪日持ちもするので、便利です♪
冷たく冷やして、美味しくいただきます☆
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夏野菜のきゅうりをたくさん使用して、甘酢漬けに♪

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きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

夏野菜のきゅうり♪簡単、甘酢漬けに♪日持ちもするので、便利です♪
冷たく冷やして、美味しくいただきます☆
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夏野菜のきゅうりをたくさん使用して、甘酢漬けに♪

夏野菜のきゅうり♪簡単、甘酢漬けに♪日持ちもするので、便利です♪
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夏野菜のきゅうりをたくさん使用して、甘酢漬けに♪

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材料

４人分
  • きゅうり ２本
  • 赤唐辛子 １本
  • ☆しょうゆ 大２
  • ☆砂糖 大２
  • ☆酢 大２
  • ☆ごま油 小１
  • ☆かつおぶし 少量
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作り方

  1. 1

    ☆をあわせておく。

    • きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、食べやすい大きさに切る。

    • きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をして、きゅうりをさっさっと炒める。小口きりした赤唐辛子も入れる。

    • きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を入れる。
    一煮立ちして、お皿に移す。

    • きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆作り方4写真
  5. 5

    小さなお皿を上に乗せ、重りにする。
    あら熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    出来上がり！

    • きゅうりのピリ辛♪甘酢漬け☆作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりは、さっと炒めます。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/07/06 11:34に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 トウガラシ

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