豚バラは、食べやすい大きさに切り、にんじんは、千切りにします。

普通に焼きソバを作ります。

卵に白だしとお水を入れて混ぜ合わせます。

卵液の中に焼きソバを入れてかき混ぜます。

フライパンに油をひいて、工程4で作ったソバ入り卵液を入れて軽くかき混ぜて、焼いていきます。

片面が焼けたら、裏返します。
裏返しが苦手な人は、フライパンに蓋をして、そのままひっくり返します。

こんな感じで蓋の上にフライパンをのせるようにします。
次にフライパンをはずします。

こんな感じになります。
あとは、このままフライパンに滑らして裏面を焼いていきます。

両面が焼けたら、完成です（＾＾）

まん丸でお好み焼きみたいです（＾＾）