火を使わない！摩り下ろしハンバーグソース

わかも
わかも @cook_40076047

少しスパイシーで甘い、お肉によく合うソースです。子供の頃から大好きな味♪
このレシピの生い立ち
母の味をレシピとして残したくて。

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わかも
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少しスパイシーで甘い、お肉によく合うソースです。子供の頃から大好きな味♪
このレシピの生い立ち
母の味をレシピとして残したくて。
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材料

4人分
  1. 生姜 小さじ1弱
  2. 玉ねぎ(小) 1/8
  3. リンゴ 1/8
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. ソース 大さじ4
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 砂糖・胡椒（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    生姜、玉ねぎ、りんごを摩り下ろします。

  2. 2

    全ての調味料を入れ、よく混ぜて、完成！

  3. 3

    玉ねぎの辛味が気になる方は、レンジで5〜10秒程温めると、辛味が飛びます。

コツ・ポイント

特になし。摩り下ろして混ぜるだけ！
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夫が、ネギ・玉葱類嫌いなので、基本的にネギ・玉葱類は使用していません。が、隠し味や下味で、味が気にならない程度には使用することもあります。
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