パン粉が豚肉によくつくように、小麦粉と片栗粉をテキトーに水で溶いて豚肉に絡める。

パン粉とクレイジーソルトを混ぜ豚肉にまぶす。

フライパンに多めに油を入れ、豚肉を並べてコールドスタート。

美味しそうな色になるまで裏返しながら揚げ焼きにする。

揚げ終わったフライパンの油を処理して、ケチャップ、ソース、砂糖などを合わせて熱する。

お肉を食べやすく切って、ソースをからめていただきます！