子どもの頃から大好きなハンバーグです。このレシピの生い立ち母親のレシピのまんまです。
材料を全部混ぜてパティを作り焼きます
しっかり焼き色をつけてから、ソースで煮込みます。
ソースが、煮立ったら完成です。
因みに今回は玉ねぎは炒めてません。炒めたほうが美味しいですが、めんどくさい…
挽肉も冷凍です…
ソースはこちら。おたふくソースがいい仕事します。なかったら、ハチミツを入れましょう。
フワフワに仕上げるためにパン粉と牛乳は必須です。パティは少し緩いのでご注意を！ソースは水：ケチャップ:ソースの割合が、基本 1： 1： 1になるようにしてください。
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