苺と蜂蜜を鍋につける。30分ぐらい。

水を少々入れ、鍋に火をつけてじっくり煮る。

トロトロになったら、火を止める。ゆっくり、混ぜながら、寒天を入れる。

一晩置いて、瓶に入れる。完成。