玉ねぎ☆ピーマンのトースター焼きマリネ

きまぐれランチ
きまぐれランチ @cook_40054306

アルミホイルに野菜をのせて焼き、マリネ液に熱いうちに漬けますo(^_-)O簡単なのであと一品にオススメです☆
このレシピの生い立ち
フライパンが使えなかったので、トースターで何かできないかと思い、ホイルの上で焼いてみました♬

玉ねぎ☆ピーマンのトースター焼きマリネ

アルミホイルに野菜をのせて焼き、マリネ液に熱いうちに漬けますo(^_-)O簡単なのであと一品にオススメです☆
このレシピの生い立ち
フライパンが使えなかったので、トースターで何かできないかと思い、ホイルの上で焼いてみました♬

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. こしょう 少々
  4. ◯しょう油 大さじ1と1/2
  5. ◯米酢(ビネガー) 大さじ2
  6. ◯砂糖 大さじ1
  7. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルに輪切りにした玉ねぎと、細切りにしたピーマンを並べて置き、こしょうをかけて時々裏返しながら約20分焼く。

  2. 2

    焼いている間に大きめの皿に◯を混ぜておく。ピーマンが先に焼けるのでマリネ液に先に漬けていく。

  3. 3

    玉ねぎも焼けて漬けたらかつお節を散らす。

コツ・ポイント

他にも人参やセロリ、ナスなどでも美味しいと思いますd(^_^o)

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