新玉ねぎのオニグラスープ♪
ちょっと時短！新玉ねぎの甘みたっぷり☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出るこの時期の我が家定番オニグラスープ♪
作り方
- 1
新玉ねぎをスライスして鍋の中で色が変わるくらいバターでよく炒める。飴色になるくらいが理想。
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- 2
水を入れた後、コンソメキューブを入れコトコト煮る。その間にバケットにチーズを乗せ軽くトーストしておく。
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- 3
塩コショウで味を整える。
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- 4
器に入れ、トーストしたバケットを浸し、パセリを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
新玉ねぎの甘みたっぷりなので味つけはシンプルです。先にバケットをトーストしておく事で時短になります！
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