揚げずにヘルシー唐揚げ
chulmai @cook_40098086
油を使わずに、電子レンジで簡単にヘルシーな唐揚げ(揚げていないけど唐揚げ…)ができます♪ダイエット中の方もどうぞ！
このレシピの生い立ち
たまたま揚げるだけの状態で冷凍していた鶏の唐揚げを、レンジで解凍しようとしたら…。過熱しすぎた一部が唐揚げになっていました♪(たまたまできたので、写真は後日upします。)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、お好みの味付けで味をつける。今回は和風ドレッシングで簡単に美味しく味付け♪
- 2
10～20分（肉に味がしみ込む程度…）置いてから、小麦粉を振りかけ、鶏の表面にまんべんなくまぶす。
- 3
レンジ対応の平らなお皿にオーブンシートを敷き、鶏がくっつかないように並べる。(ラップはしません。)
- 4
750Wのレンジで3分過熱する。一度裏返し、更に2～3分過熱する。お持ちのレンジに合わせて加熱時間は調整してください。
コツ・ポイント
表面が白っぽくても、中まで火が通っていればＯＫです！揚げ物の手間も省けるので、小麦粉をまぶした状態で保存しておけば、朝の忙しい時間にも簡単に唐揚げができます(お弁当用にも♪)！ 小さいお子さんのいるご家庭でも安心かな。
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