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★ゴボウと人参の基本きんぴら★
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★ゴボウと人参の基本きんぴら★-レシピのメイン写真

★ゴボウと人参の基本きんぴら★

ぼんちゃぁあん
ぼんちゃぁあん @cook_40076057

タバスコでピリリ♡はまっちゃう♡やみつききんぴらごぼう★
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう食べたいなあ〜唐辛子ないけどピリっと感欲しいな〜あ!タバスコいれて作ってみよう♡みたいな\(^o^)/笑

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • タバスコ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを適当な大きさにきり水につけてアク抜きする★にんじんも同じ太さに切る★

  2. 2

    熱したフライパンにごま油、ごぼうから炒めてにんじんも加えてざっと炒める★

  3. 3

    タバスコをお好みの辛さでいれる★

  4. 4

    砂糖、酒をいれてさらに炒めて、醤油をいれ、水分を飛ばす★汁気がなくなるまで炒めてごまを適量いれ、完成\(^o^)/

    • ★ゴボウと人参の基本きんぴら★作り方4写真

コツ・ポイント

タバスコのピリリやみつきです♡

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ぼんちゃぁあん
ぼんちゃぁあん @cook_40076057
2013/03/16 08:13に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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