うちの豚汁(=ﾟωﾟ)ﾉ

里芋は、ビニール袋に入れ、レンジでチンッ、こんにゃくもレンジでチンッして、水分を軽く飛ばし、豚バラはしゃぶしゃぶしておく

油をひいた鍋に、こんにゃく、にんじん、大根、しめじを入れ、大根がしんなりするまで、よ〜く炒める。野菜の水分を飛ばす感じで

よく炒まったら、ささがきした ゴボウと油揚げを入れ水を入れる。
あれば、水煮大豆も入れる。

煮たってきたら、豚バラと、里芋を入れアクを取りながら、5〜10分煮る。だしと味噌を入れ味を整え、さらに20分煮る。

豚汁をよそい、長ネギをトッピングすれば、出来上がり！