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★ギョウザだよ〜★
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★ギョウザだよ〜★-レシピのメイン写真

★ギョウザだよ〜★

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

みんなギョウザ好きですよね！コドモタチはヤッタ！ギョウザだ！食べるぞう〜！って夕食に気合のお待ちかね♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉よりも白菜が多いよね( ´ ▽ ` )ﾉ何度か試作してこのバランスになりました。
ぜひ、お試しください♪

みんなギョウザ好きですよね！コドモタチはヤッタ！ギョウザだ！食べるぞう〜！って夕食に気合のお待ちかね♪( ´▽｀)
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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

みんなギョウザ好きですよね！コドモタチはヤッタ！ギョウザだ！食べるぞう〜！って夕食に気合のお待ちかね♪( ´▽｀)
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豚ひき肉よりも白菜が多いよね( ´ ▽ ` )ﾉ何度か試作してこのバランスになりました。
ぜひ、お試しください♪

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材料

６０個分
  • 餃子の皮 ６０枚
  • 豚ひき肉 ３００g
  • 白菜 ４００g
  • ニラ 半束
  • ☆醤油・ゴマ油 各大１／２
  • ☆塩・オイスターソース・片栗粉 各小１
  • ☆ブラックペッパー・砂糖 少々
  • ☆チューブの生姜とニンニク 各３センチ
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて合わせておく。

    • ★ギョウザだよ〜★作り方1写真
  2. 2

    白菜とニラをみじん切りにする。①のボウルに入れ手で混ぜ、なじませる。

    • ★ギョウザだよ〜★作り方2写真
  3. 3

    野菜がなじんだら、お次は豚ひき肉を入れ、それはそれは！よ〜くよ〜く練る！頑張れ〜(^○^)

  4. 4

    さっ、手を洗って(*^_^*)！ いよいよ餃子の皮に包みましょう♪

    • ★ギョウザだよ〜★作り方4写真
  5. 5

    オイシク焼いてね〜♪羽根つきにするには小麦粉＋水で焼くとオッケー♪

コツ・ポイント

肉だねが残ったら、小さく丸めて冷凍保存。焼いて甘辛にしたらお弁当のおかずになります♪

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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760
2013/03/15 10:47に公開
❁こんにちは！どうぞよろしくおねがいします◡̈⃝❁
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 片栗粉 豚ひき肉 にんにく しょうが

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