沢庵バーグ♡お弁当に!簡単!

かっかんだいだい
かっかんだいだい @cook_40107361

タマネギ入れると美味しいけど、切ったり、炒めたり面倒くさい…!なので代わりに沢庵を入れました。
このレシピの生い立ち
沢庵が余ったので入れてみました♡

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材料

小10個ほど
  1. ひき肉(何でも) 200g
  2. たくあん スライス3枚
  3. パン粉(なくても可) 小鉢一杯ほど
  4. 牛乳 大さじ1〜2
  5. 塩胡椒 適量
  6. ほんだし 適量
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    沢庵はみじん切りにする。
    食感は残る程度に!

  2. 2

    パン粉は牛乳に浸してやわらかくしておく

  3. 3

    全ての材料をボールに入れて混ぜる。
    お弁当用なので、最初から味をつけておきます。少し濃いめが◎

  4. 4

    好きな形に整える。
    厚さは均等にした方が◎
    焼き目が綺麗につくので。

  5. 5

    油をひいたフライパンで、両面を焼きます。
    余分な油はキッチンペーパー等で拭き取った方がいいかな(o^^o)

  6. 6

    しっかり火を通して、できあがり♡

コツ・ポイント

タネに味をつけてるので、お弁当に入れてもタレがなくて衛生的♡
少し焦げやすいので気をつけて(o^^o)

リアクション

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レシピ作者

かっかんだいだい
に公開
6人家族、4児のママ★ちょーーー適当だったり、頑張ってみたりの毎日の料理を載せるよ!レシピの分量は、適当です!なぜなら美味しいと思う味は家庭によると思うから!笑作ってる人の感覚がいちばん◎.。◎意識してること◎。.一、家族がおいしく食べれるものを出す!ニ、簡単、時短、楽できる!三、プラスαの栄養も!四、食材を無駄にしない!
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