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昆布と椎茸の佃煮
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昆布と椎茸の佃煮-レシピのメイン写真

昆布と椎茸の佃煮

えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093

酒のつまみにもどうかしらん
汁けは調味料にもなります
このレシピの生い立ち
余った昆布の使い道を考えてみました。

酒のつまみにもどうかしらん
汁けは調味料にもなります
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昆布と椎茸の佃煮

えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093

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汁けは調味料にもなります
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余った昆布の使い道を考えてみました。

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材料

一皿分
  • 早煮昆布一口大に切る 3〜4本
  • 干し椎茸 3〜4個
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2個
  • 白ごま 適量
  • 昆布のつけ汁 カップ1
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作り方

  1. 1

    すべての材料と調味料合わせてグツグツと煮てくださいな

  2. 2

    仕上げに白ごま だす

コツ・ポイント

早煮昆布は使いやすいので、佃煮にどうかと思い 作りました

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えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093
2013/03/17 05:55に公開

このレシピのキーワード

佃煮 ほししいたけ コンブ 早煮昆布

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