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カジキのト・マ・ト塩麹焼き
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カジキのト・マ・ト塩麹焼き-レシピのメイン写真

カジキのト・マ・ト塩麹焼き

えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093

トマトの旨味がバッチリ トマト麹ありがとう(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
トマト塩麹の使い道に試行錯誤です〜

トマトの旨味がバッチリ トマト麹ありがとう(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
トマト塩麹の使い道に試行錯誤です〜

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カジキのト・マ・ト塩麹焼き

えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093

トマトの旨味がバッチリ トマト麹ありがとう(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
トマト塩麹の使い道に試行錯誤です〜

トマトの旨味がバッチリ トマト麹ありがとう(⌒▽⌒)
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材料

  • カジキマグロ 2〜3尾
  • パセリ 適量
  • トマト麹 適量
  • トマト麹の作り方
  • 生麹 200g
  • トマトジュース 200cc
  • 塩 60g
  • サラダ油(焼く時使用 適量
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作り方

  1. 1

    カジキにトマト麹を混ぜて焼き、仕上げにパセリを乗せる。

  2. 2

    --

コツ・ポイント

焼く時に焦げやすいので、注意

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えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093
2013/03/17 05:55に公開

このレシピのキーワード

トマト こうじ トマトジュース めかじき

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