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簡単☆我が家の茄子のしょうが焼き
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簡単☆我が家の茄子のしょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単☆我が家の茄子のしょうが焼き

ちーかまチャン
ちーかまチャン @cook_40042696

いろんな調味料も必要なし!!すっごい簡単ですよ〜熱々で、召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
私の家の『なすのしょうが焼』といったらコレなんです(^O^)/

いろんな調味料も必要なし!!すっごい簡単ですよ〜熱々で、召し上がれ☆
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私の家の『なすのしょうが焼』といったらコレなんです(^O^)/

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簡単☆我が家の茄子のしょうが焼き

ちーかまチャン
ちーかまチャン @cook_40042696

いろんな調味料も必要なし!!すっごい簡単ですよ〜熱々で、召し上がれ☆
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私の家の『なすのしょうが焼』といったらコレなんです(^O^)/

いろんな調味料も必要なし!!すっごい簡単ですよ〜熱々で、召し上がれ☆
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材料

2人分
  • しょうが 1片
  • なす 2〜3本
  • 醤油 適量
  • 油
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作り方

  1. 1

    なすを縦に3〜4等分に切り、水にさらす。しょうがは、おろしておく。

  2. 2

    なすをザルにあげ水気をよくきる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱す。なすを並べて両面に焼き色がつくまで、じっくり焼く。

  4. 4

    なすを皿にならべ、①のしょうがと醤油をかける。

コツ・ポイント

気持ち多めの油にしたほうが、私は好きです☆カツオ節をプラスしてかけてもOk!ほかにも、おろしニンニク、千切りシソ、みじん切りのネギ、などをかけても良いですょ♪ 出来立て、熱々がおいしいですょ)^o^(

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ちーかまチャン
ちーかまチャン @cook_40042696
2010/07/01 13:06に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き なす しょうが

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