マイクロハーブ❤青しその赤ちゃん❤
千恵子☆ @cook_40128584
レシピとは言えないけど･･･春になると庭に可愛い芽を出す青しそ達。ツマにしてみたら好評だったので載せてみました(^^)
このレシピの生い立ち
庭にたくさん芽を出す可愛い青しその赤ちゃん。間引いて捨ててしまうのがなんだか可哀想で考えました。小さくてもしっかり青しその味がするので、玉ねぎや桜えびと一緒に、かき揚げにしても良さそう(^^)
マイクロハーブ❤青しその赤ちゃん❤
レシピとは言えないけど･･･春になると庭に可愛い芽を出す青しそ達。ツマにしてみたら好評だったので載せてみました(^^)
このレシピの生い立ち
庭にたくさん芽を出す可愛い青しその赤ちゃん。間引いて捨ててしまうのがなんだか可哀想で考えました。小さくてもしっかり青しその味がするので、玉ねぎや桜えびと一緒に、かき揚げにしても良さそう(^^)
作り方
- 1
庭に生えてる青しその赤ちゃんをつんでくる。よく洗って、小さいザルなどで水気をきる。
- 2
お刺身にあしらったり、薬味などに使う。
-
コツ・ポイント
特になし(^^)
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