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大人のミートソースパスタ
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大人のミートソースパスタ-レシピのメイン写真

大人のミートソースパスタ

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

白ワインの香りがほのかにする、大人のミートソースです♡
このレシピの生い立ち
挽き肉たっぷりのパスタが食べたくて♡

白ワインの香りがほのかにする、大人のミートソースです♡
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挽き肉たっぷりのパスタが食べたくて♡

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cook_あや
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白ワインの香りがほのかにする、大人のミートソースです♡
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挽き肉たっぷりのパスタが食べたくて♡

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材料

2人前
  • 挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ニンニク 1片
  • トマトカット缶 1缶
  • 固形スープ 1個
  • 塩コショウ 適量
  • バター 15g
  • 白ワイン 30cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • オリーブ油 適量
  • ☆パスタ
  • パスタ 200g
  • お湯 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブ油にみじん切りしたニンニクを入れて炒める。

    • 大人のミートソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを入れて白っぽくなるまで炒める。

    • 大人のミートソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    挽き肉を入れてしっかり炒め塩コショウをする。

    • 大人のミートソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    白ワインを入れて煮詰める。

    • 大人のミートソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    トマトカット缶をいれる。

    • 大人のミートソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    固形スープをいれる。

    • 大人のミートソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    バターをいれる。

    • 大人のミートソースパスタ作り方7写真
  8. 8

    ケチャップを入れて、塩コショウで味を整え煮詰める。

    • 大人のミートソースパスタ作り方8写真
  9. 9

    茹でたパスタを盛り付けて、ミートソースをかける。
    お好みで、粉チーズとパセリをかけて下さい♡

    • 大人のミートソースパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

挽き肉を良く炒めると美味しく出来ます♡

お子様も食べる場合は、ワインを入れたらアルコールを十分飛ばして下さい。

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
2013/03/13 06:18に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース 缶詰 ひき肉 トマト にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ

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