ほうれん草とブロッコリーのドリア
チーズがカリカリで美味しい自家製ホワイトソースのドリア！
このレシピの生い立ち
母が食べたいというので作りました★
作り方
- 1
ブロッコリーとほうれん草は下茹でし、食べやすい大きさに切る
- 2
[ホワイトソース]
鍋にバターをいれ加熱し、完全に溶かし小麦粉を加え練り込む - 3
牛乳を少しずつ加え混ぜる
再度加熱し、とろみがつくまで混ぜる
(とろみがつかない場合は小麦粉を足す) - 4
コンソメスープの素、塩胡椒で味付け
- 5
器にご飯を装り、ブロッコリーとほうれん草をならべ2〜5で作成したホワイトソースをかける
- 6
とろけるチーズをのせてオーブンで20分焼く
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とーっても簡単なホワイトソースで簡単ドリアです♪具材を炒めながら作るので、ダマにならないホワイトソースです。
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