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我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし
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我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし-レシピのメイン写真

我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし

Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939

あと一品 . . (-＿-)ｳｰﾑ . . と、悩まずコレ♬2013.6.19話題入り感謝♡皆様ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
いつも作っている胡瓜の胡麻よごしの材料をを計量してレシピにしました。

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我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし

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あと一品 . . (-＿-)ｳｰﾑ . . と、悩まずコレ♬2013.6.19話題入り感謝♡皆様ありがとうございます！
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材料

  • きゅうり １本
  • 塩（下処理用） 小さじ１
  • ◇だし醤油 小さじ１
  • ◇薄口しょうゆ 小さじ１
  • ◇砂糖 小さじ１／２
  • すりごま 大さじ２
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作り方

  1. 1

    胡瓜は縦半分に切り小さなスプーンで種を取り除く

    ※種を除かずに作っても構いません

    • 我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし作り方1写真
  2. 2

    ◎5mm程の斜め切りにし塩（小さじ１）を振り揉む

    ◎しなっとなったら水に通し絞る

    • 我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし作り方2写真
  3. 3

    ◇の材料をボウルで合わせた中に【2】のきゅうりを入れよく合わせる

    • 我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし作り方3写真
  4. 4

    胡麻を加えて混ぜ合わせる

    • 我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け出来上がり♪

    • 我が家の定番★胡瓜の胡麻よごし作り方5写真

コツ・ポイント

※きゅうりはシャキシャキとした食感を楽しむため種を除きましたがそのままでも構いません。

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Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939
2013/03/14 14:58に公開
キッチン・ レシピご覧いただきありがとうございます。レシピの検索、ご活用。レシピへのつくれぽ。心より感謝申し上げます。※レシピの内容を更新または削除する場合がございます。調理していただく前にお手数ですが最新のレシピをご確認いただけましたら幸いです。
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