しっとり♥キャラメル林檎のパウンドケーキ

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ほんのり洋酒が香る秋のバターケーキ
ゴロゴロ入った林檎の優しい甘さで幸せ気分
このレシピの生い立ち
ほんのり洋酒香る林檎たっぷりの秋のパウンドケーキを考えました♥
友人にもとても好評でした♥

しっとり♥キャラメル林檎のパウンドケーキ

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ほんのり洋酒香る林檎たっぷりの秋のパウンドケーキを考えました♥
友人にもとても好評でした♥

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材料

18cmパウンド型1本分野
  1. 林檎のキャラメリゼ
  2. 林檎 1/2個
  3. 砂糖 30g
  4. ひとつまみ
  5. 大さじ2
  6. パウンド生地
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ2
  9. 牛乳 大さじ2
  10. 2個
  11. 砂糖 70g
  12. 溶かしバター 50g
  13. ひとつまみ
  14. 洋酒 お好みで小さじ1
  15. シロップ
  16. 洋酒 お好みで小さじ1
  17. 砂糖 小さじ1
  18. お湯 大さじ2

作り方

  1. 1

    ♥林檎のキャラメリゼ♥
    フライパンに切った林檎と砂糖・塩・水を入れて水気が無くなるまで煮詰めます

  2. 2

    ♥パウンド生地♥
    ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れて泡立て器でよく混ぜます

  3. 3

    卵・溶かしバター・牛乳・お好みで洋酒を加えてよく混ぜます

  4. 4

    1の林檎のキャラメリゼを加えて混ぜます

  5. 5

    パウンド型に流し入れて予熱したオーブン180℃30~40分焼きます

  6. 6

    竹串をさして何もつかなければOK
    生地がつくようなら追加加熱します

  7. 7

    ♥シロップ♥
    シロップの材料をよく混ぜます
    子供さんには洋酒を無しで作って下さい

  8. 8

    刷毛にたっぷりシロップを染み込ませてケーキ全体に塗ったら、ラップして一晩寝かせます

  9. 9

    お好きな大きさに切って召し上がれ♥

  10. 10

    2016年12月23日話題入り致しました♥
    レポ下さった皆様ありがとうございます✨

  11. 11

    クックパッドニュースに掲載していただきました♥

コツ・ポイント

お子さまに与えられる場合、洋酒は抜いて作って下さい♪

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