豚肉の梅しそ巻き

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梅と紫蘇の最強コンビ♡お酒のつまみに最適です~
おうち居酒屋レシピコンテスト新作賞に…選ばれました。感謝♪
このレシピの生い立ち
梅を頂いたので。お酒のつまみに合うように…レシピコンテストに応募予定で作りました~
お弁当にも、合うのでお勧めです。

豚肉の梅しそ巻き

梅と紫蘇の最強コンビ♡お酒のつまみに最適です~
おうち居酒屋レシピコンテスト新作賞に…選ばれました。感謝♪
このレシピの生い立ち
梅を頂いたので。お酒のつまみに合うように…レシピコンテストに応募予定で作りました~
お弁当にも、合うのでお勧めです。

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材料

  1. 豚ロース薄切り 10枚
  2. 紫蘇 10枚
  3. 3個
  4. 塩こしょう 少々
  5. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩こしょうをして、小麦粉をつける。

  2. 2

    豚肉の上に紫蘇、梅を乗せて巻いていく。梅は、果肉を少し乗せるように…

  3. 3

    巻き終わりを下に。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、豚肉の巻き終わりを下にして両面焼き色がつくまで焼く。
    油は…少しで大丈夫です~

  5. 5

    綺麗に焼き上がったら完成です♪

  6. 6

    お弁当の彩りにも綺麗ですよ♡半分に切ったらこんな感じー

  7. 7

コツ・ポイント

豚肉の巻き終わりを下にしてやく。豚肉は、きちんと火が通らないといけないので、しっかり焼き色がつくまで焼く。

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お菓子作りや料理が、大好きな二人の娘をもつ主婦です♪少しずつですが、更新していきますのでよろしくお願いします♪
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