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豆腐と舞茸の味噌汁
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豆腐と舞茸の味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐と舞茸の味噌汁

クックQ45SYA☆
クックQ45SYA☆ @cook_40114260

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材料

二人分
  • 豆腐 適量 味噌 大さじ1
  • 長ネギ 適量 煮干し 中4匹
  • 水 おわん2はい
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水と煮干しだしパックを入れ中火にかける
    にたったら5、10分にて取り出す

  2. 2

    野菜を洗い
    長ネギは、小口ぎりにする
    豆腐を1センチ角にきる

  3. 3

    味噌をはかっておわんにいれる。
    豆腐を中火で煮て、長ネギ、ワカメを入れる。
    味噌をだし汁出といていれ火を止める

コツ・ポイント

煮干しは、できれば、取り出さないで食べた方が体にいい。一晩、水につけるとよくだしがでる

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クックQ45SYA☆
クックQ45SYA☆ @cook_40114260
2016/10/08 09:04に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154279
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